Koncentrat Jabłkowy: Polska Zyskuje na Spadkach Produkcji w Chinach

Nowy Kierunek Eksportowy dla Polskiego Koncentratu Jabłkowego: Szansa Rynkowa dzięki Sytuacji w Chinach

Sezon 2025/26 rozpoczął się w Polsce od intrygującej rozbieżności na rynku soków. Mimo że zbiory jabłek, zgodnie z szacunkami GUS z września, były o 10% wyższe niż rok wcześniej, produkcja koncentratu jabłkowego zanotowała wyraźny spadek. Jednocześnie, odnotowano silne ożywienie w sprzedaży.

Mariusz Dziwulski, analityk PKO BP, wyjaśnia te trendy. Jak wynika z danych GUS, we wrześniu i październiku 2025 roku, w firmach zatrudniających 50 i więcej osób, wyprodukowano łącznie 116 tys. ton zagęszczonego soku jabłkowego. Jest to spadek o 19% w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku. Należy zaznaczyć, że tradycyjnie te dwa miesiące odpowiadają za około dwie trzecie całkowitej produkcji sezonu.

Co ciekawe, na tle spadku produkcji, sprzedaż (produkcja sprzedana) odnotowała znaczący wzrost – aż o 40% rok do roku. Wzrost ten przypadł głównie na październik, co może wskazywać na odrodzenie popytu, w tym popytu eksportowego.

Ożywienie Eksportu i Wpływ Wojny Handlowej USA–Chiny

Choć dane dotyczące handlu zagranicznego za pierwsze trzy kwartały 2025 roku wskazywały na spadek polskiego eksportu koncentratu jabłkowego ogółem o 17% (w masie towaru), skala tego spadku wyraźnie zmalała w samym III kwartale 2025 do nieco ponad 5%.

Na szczególną uwagę zasługuje wzrost sprzedaży do Stanów Zjednoczonych. W okresie od I do III kwartału 2025 roku eksport do USA zwiększył się ponad dwukrotnie w porównaniu z rokiem poprzednim. Wzrost ten koncentrował się głównie w pierwszej połowie roku, przy czym w III kwartale 2025 nastąpiła stabilizacja. Analityk PKO BP sugeruje, że ta dynamika mogła być rezultatem zawirowań związanych z amerykańską polityką celną, ponieważ Polska regularnie korzystała na wojnie handlowej między USA a Chinami.

Dane S&P Global potwierdzają, że amerykański import zagęszczonego soku jabłkowego z Chin był niższy o 30% rok do roku. Chiński eksport ogółem również był niższy w porównaniu z rokiem ubiegłym w pierwszych trzech kwartałach 2025, pomimo zwiększonych wysyłek do Turcji i Kanady.

Niższa Podaż w Chinach Jako Wsparcie dla Polskich Cen

Prawdopodobnie spadki chińskiego eksportu będą kontynuowane w sezonie 2025/26 z powodu niższej podaży w Chinach. Według S&P Global, chińska produkcja koncentratu w 2025 roku może wynieść około 300–350 tys. ton, w porównaniu do 450–500 tys. ton w roku 2024. Dodatkowo, amerykańskie cła na import chińskich towarów pozostają na wysokim poziomie 45%, mimo obniżki z 55% po porozumieniu Trump-Xi w październiku.

Istnieje zatem realna szansa, że popyt na polski koncentrat ze strony USA może wzrosnąć, choć niepewność związana z taryfami celnymi nadal stanowi czynnik ryzyka. Niższa podaż z Chin może stać się wsparciem dla cen, które aktualnie są niższe rok do roku.

Wśród innych istotnych zmian w polskim eksporcie soków Mariusz Dziwulski wymienia ożywienie sprzedaży do Wielkiej Brytanii (po znacznym spowolnieniu w I połowie 2025) oraz utrzymujący się poziom eksportu na Węgry. Ten ostatni trend jest powiązany z niską podażą jabłek i w konsekwencji niższą produkcją koncentratu w samym kraju.