Ceny produktów rolnych w lutym 2011 r.

   Na rynku produktów rolnych w lutym 2011 r., w porównaniu z poprzednim miesiącem, jak i w skali roku odnotowano w skupie i na targowiskach dalszy wzrost cen prawie wszystkich podstawowych zbóż. W lutym br. w skupie ceny pszenicy wzrosły o ponad 5%, a na targowiskach o blisko 7%, żyta odpowiednio o ok. 8% i ok. 10 %, pszenżyta o ok. 5% i ok. 9%, zaś owsa o 23% i ok. 8%. Natomiast ceny jęczmienia na targowiskach wzrosły o ok. 9%, wobec spadku w skupie o blisko 3%.

   Aktualne ceny zbóż są o kilkadziesiąt procent wyższe niż przed rokiem. W odniesieniu do lutego 2010 r. ceny skupu pszenicy były wyższe o ok. 96%, a na targowiskach o ok. 73%, żyta odpowiednio o ok. 139% i o ok. 89%, jęczmienia o prawie 81% i o ponad 78%, pszenżyta o prawie 106% i 88%, a owsa o 181% i o ok. 82%.

   Zaobserwowano, że stan krajowych zapasów zbóż u producentów (przetwórców) i w jednostkach handlowych z roku na rok wykazuje tendencję malejącą i jednocześnie spadek spożycia. W sezon 2010/2011 Polska weszła ze zbiorami zbóż na poziomie ok. 26 mln ton, tj. o ok. 9% niższym niż przed rokiem. W czerwcu 2010 r. zapasy zbóż wyniosły ok. 31 tys. ton i były o ok. 3 tys. ton (o ponad 8%) niższe od zapasów w analogicznym okresie 2009 r. Na koniec grudnia 2010 r. poziom zapasów wynosił ok. 134 tys. ton i był o ok. 55 tys. ton (o ok. 29%) mniejszy niż w tym samym okresie 2009 r. Różnica zapasów między grudniem a czerwcem 2010 r. wyniosła ok. +104 tys. ton, podczas gdy rok wcześniej ok. +155 tys. ton, tj. o ok. 33% mniej.

   W okresie lipiec – grudzień 2010 r. zaimportowano ok. 1407 tys. ton zbóż, tj, o ok. 21% mniej niż rok wcześniej, a wyeksportowano ok. 2485 tys. ton, tj. o ok. 24% mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. W 2010 r. nadwyżka eksportu nad importem wyniosła ok. 1079 tys. ton i była niższa niż rok wcześniej o 399 tys. ton, tj. o ok. 27%.

   Odnosząc się do notowań sprzed miesiąca i sprzed roku, nastąpił wzrost cen innych produktów rolniczych. W stosunku do stycznia 2011 r. ceny żywca wołowego w skupie i na targowiskach wzrosły w granicach 2%, żywca wieprzowego – w skupie o ponad 6%, na targowiskach poniżej 1%, a ceny skupu żywca drobiowego o ponad 8%.  Za mleko w skupie płacono o ponad 1% więcej, a za ziemniaki na targowiskach o blisko 6%. Nieznacznie obniżyły się natomiast targowiskowe ceny prosiąt z przeznaczeniem na chów.

   Na przestrzeni roku wzrosły ceny żywca: wołowego w skupie o ponad 9%, na targowiskach o blisko 5%, natomiast wieprzowego na obu rynkach o ok. 9%. Ceny skupu żywca drobiowego wzrosły o blisko 17%, mleka o ponad 13%. Od końca 2009 r. ceny ziemniaków jadalnych w obrocie targowiskowym wykazują tendencję wzrostową i w lutym b.r. cena ich była wyższa od ubiegłorocznej aż o 46%.